健康飲食，已成為香港人追求的食物大趨勢，除了一般的有機食物如肉類、蔬菜，還有什麼可供選擇呢﹖團購樂誠意推介天然酵母麵包店Levain Bakery，只需HK$28，一次過享用純天然健康套餐 - 天然酵母橙皮提子(長14cm，原價$22)+ 1包杏仁雪球曲奇(原價$32，10塊) + 1杯即磨阿拉比卡咖啡(原價$15)，一個價錢、三種享受，絕對是超值、健康與美味的混合體。 
Levain Bakery
全港少數使用自製天然酵母菌製作麵包的麵包店，製成品具有獨特的質感及酸味，漸漸得到香港顧客的認同。店內的主打產品包括：法國麵包、天然酵母麵包和酸種裸麥麵包，口感連法國人都大讚正宗，店東極力希望能讓更多人感受到歐陸麵包的吸引力。
主打產品
天然酵母麵包:使用自製天然酵母發酵，雖然其發酵力較市面上售賣的酵母弱，但天然酵母中有許多不同的細菌活動產生副產品及有機酸，使烘烤出來的麵包有獨特的芳香和酸味，以及較長的保質期。由於天然酵母麵包發酵時間長，麵包心及焦皮有獨特口感。
裸麥麵包:使用自製的酸化種製作而成。使用酸化種製成的麵包有所含有的有機酸減慢中人體消化糖粉，因此酸種麵包的升糖指數(Glycemic Index)一般都只有使用乾酵母製作的麵包的一半或以下。酸化種在發酵時會產生乳酸，抑制麵粉中的分解酶分解澱粉，使麵包心更加澎鬆及具有彈力，乳酸且能延長成品的保質期
試看看開飯網對Levain的評價吧：
(http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=41675)
辣子：酸種裸麥洋蔥包是估不到的好吃, 可能是市面上少有用鹹的做法來弄裸麥包吧, 我吃的是小碼, 洋蔥不算很多, 卻起了提味的作用, 下次要買大碼的。
刀疤：支持支持用心做的麵包
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