今日夠買:$98 買三五亭日本燒鳥$200現金券 半價歎頂級日本爐端燒 51%
OFF | $200
$98 |  | | 優惠特點 |  | 近六十款串燒和近十款日本酒，選用伯方鹽帶出食材鮮味。 | | 即叫即燒熱辣辣，開放式廚房，隨客人要求改變烹調口味。 | | 大廚誦師傅曾於南蠻亭和燒鳥亭任職，經驗豐富。 | | 日本訂製燒烤火爐，將燒物的水分鎖住，溶走多餘的油分。 | | 招牌燒鵝肝有掌心大小，油潤甘香，外層焦脆，入口溶化。 | 
商戶資料 日本居酒屋風格 經驗大廚
老闆兼大廚誦師傅曾於南蠻亭和燒鳥亭任職串燒師傅超過七年，經驗豐富。今次誦師傅自己開店，小店室內設計參照日本傳統串燒店，以竹蓆裝飾牆身配搭竹製吊燈充滿和風格調。店內約二十個座位均為木色桌椅，亦設有吧枱位可欣賞誦師傅烹調美食，具日本居酒屋特色。 日本特製燒爐 伯方鹽鎖住鮮味肉汁 三五亭日本燒鳥有近六十款串燒和近十款日本酒，誦師傅嚴選食材之餘，連鹽也用比一般貴廿倍的伯方鹽，礦物質豐富更能帶出食材的鮮味。店內採用開放式廚房設計，方便與客人溝通，隨客人要求改變烹調口味。誦師傅不會預先醃味，而是靠即時調味，因應食材的厚度、體積而改變烹調方法。日本訂製燒烤火爐，可極速將爐溫升至1,000℃，將燒物的水分鎖住，溶走多餘的油分。串燒全部即叫即燒，上桌時熱辣辣，每人附上小碟盛載的伯方鹽和仙台赤麵豉醬，供蘸串燒吃。麵豉醬混和了胡麻醬，濃甜並重。
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